prosecco treviso valdobbiadene

Chi siamo

Az. Agr. Mion nasce da un’ esperienza trentennale nell’ ambito delle bollicine e crea la sua prima brand nel 2001. Si aggiungono nel tempo:
“2zerodieci” nata nel 2010 che vanta due prodotti: uno Spumante di Qualità Millesimato, e un Prosecco DOC Treviso. Poi l‘altra brand: “Oe” (che richiama il verso del gondoliere per avvisare l’arrivo nei canali di Venezia) un DOCG Prosecco superiore nelle versioni extra dry e brut. L’ultima brand arrivata: “7888 Mion”, raffinato metodo classico nelle versioni pas dosé e rosé brut.

La nostra dedizione a questi magnifici prodotti è massima e consapevole di una continua ricerca per far si che i prodotti, fermo restando le loro peculiari tradizioni e tipicità, siano esempio di una superba e costante qualità per renderli sempre più gradevoli e ambiziosi ai palati più fini.

La nostra missione si interpone non solo per l’eccelsa qualità, ma altresì per una continua ricerca dell’ immagine, sopratutto per il packaging, quale compagno eletto dello stesso prodotto. Per questo preciso motivo abbiamo creato delle bottiglie che caratterizzano la modernità della nostra azienda però senza distaccarsi da quel connubio di “Classico Appeal” sopratutto nelle accurate etichette stampate con dei procedimenti grafici alquanto eleganti e sofisticati. Insomma, tutta la bellezza del made in Italy!

Per quanto riguarda la vinificazione e la spumantizzazione, ci avvaliamo delle più moderne tecnologie iniziando da una spremitura soffice e presa di spuma in autoclave (per gli spumanti metodo Martinotti), per ottenere l’ ambito riconoscimento di un prodotto ricco di bouquet e profumi che danno risalto ai nostri magnifici prodotti. E poi il nostro metodo classico, fiore all‘occhiello dell’azienda, per eleganza e raffinatezza.

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Venezia e il Prosecco

I nostri uffici commerciali sono di base a Venezia centro storico, città di incontro internazionale per la nostra rappresentanza aziendale e città natia dei vari componenti dell’ azienda. La cantina ha sede in Valdobbiadene, quale ragione di essere nel mondo virtuoso delle bollicine.