Oe - Valdobbiadene Cuvée Prestige Brut Vedi a schermo intero

Oe - Valdobbiadene Cuvée Prestige Brut

Giallo paglierino scarico,
perlage fine e persistente
bouquet delicato, fruttato, intenso,
con sensazioni floreali

Denominazione: 

"Oe" - Valdobbiadene Cuvée Prestige Brut

Classificazione: Prosecco Superiore D.O.C.G.

Varietà: Glera

Annata: 2016

Note di degustazione

Colore:

Giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente

Bouquet:

Bouquet delicato, fruttato, intenso, con sensazioni floreali

Gusto:

Sapore brioso, fresco ed elegante ed armonioso

Abbinamento gastronomico:

Ottimo come aperitivo, accompagna gradevolmente tutto il pasto

Temperatura: 6° - 8°

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Acidità:  6 gr/l

Residuo zuccherino: 10 gr/l

Pressione:  5 bar

Vinificazione

Vendemmia: A mano con selezione delle uve

Epoca vendemmia:  20 settembre 10 ottobre

Pigiatura:  Diraspatura e pressatura soffice

Metodo spumantizzazione: Charmat

Contenitori di fermentazione: Serbatoi termocondizionati

Contenitori di affinamento:  Autoclave

Durata di affinamento:  120 giorni dopo la presa di spuma

Affinamento in bottiglia:  1 mese

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Giallo paglierino scarico,
perlage fine e persistente
bouquet delicato, fruttato, intenso,
con sensazioni floreali

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Product code:04
Quantità:

12,50 €

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Giallo paglierino scarico,
perlage fine e persistente
bouquet delicato, fruttato, intenso,
con sensazioni floreali

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