Oe - VALDOBBIADENE Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Vedi a schermo intero

Oe - VALDOBBIADENE Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Giallo paglierino scarico,

perlage fine e persistente

bouquet delicato e fruttato, intenso,

con sensazioni floreali

Denominazione: 

“Oe” VALDOBBIADENE Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Classificazione: Prosecco Superiore

Varietà: Glera

Annata: 2016

Note di degustazione

Colore:

Giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente

Bouquet:

Bouquet delicato e fruttato, intenso, con sensazioni floreali

Gusto:

Sapore brioso, fresco, elegante ed armonioso

Abbinamento gastronomico:

Ottimo come aperitivo, accompagna gradevolmente il tutto pasto

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Acidità:  6 gr/l

Residuo zuccherino: 15 gr/l

Pressione:  5 bar

Vinificazione

Vendemmia: A mano con selezione delle uve

Epoca vendemmia: 20 settembre 10 ottobre

Pigiatura: Diraspatura e pressatura soffice

Metodo spumantizzazione: Charmat

Contenitori di fermentazione: Serbatoi termocondizionati

Contenitori di affinamento: Autoclave

Durata di affinamento: 120 giorni dopo la presa di spuma

Affinamento in bottiglia: 1 mese

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Giallo paglierino scarico,

perlage fine e persistente

bouquet delicato e fruttato, intenso,

con sensazioni floreali

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Product code:03
Quantità:

12,50 €

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perlage fine e persistente

bouquet delicato e fruttato, intenso,

con sensazioni floreali

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